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      免進場費提升進京蔬菜交易量
      2021-11-25 19:19:00
      來源:國際商報
      作者: -
      編輯:阿樂

      免進場費提升進京蔬菜交易量

      ■本報記者曲曉麗

      為進一步豐富首都的“菜藍子”和“果盤子”,11月1日,北京市印發了減免本市主要批發市場商戶或司機進場費的實施方案,啟動了主要農產品批發市場免除蔬菜和5種國產水果的進場交易費工作,市級財政對減免費用予以補貼,直接惠及場內廣大商戶或司機。

      北京市新發地市場相關負責人表示,免除進場交易費極大地調動了商戶銷售蔬菜的積極性,新發地市場蔬菜的交易量與日俱增。

      上周(11月15日-21日),受到濃霧及不利天氣的影響,大量車輛滯留高速路,但是由于新發地市場蔬菜存量充足,使得蔬菜價格仍然保持基本穩定,整體價格波動的幅度很小。個別蔬菜有漲有落,但對整體價格影響并不很大。

      11月19日,新發地市場發布的蔬菜加權平均價是3.79元/公斤,與上周同期(11月12日)的3.79元/公斤持平;比去年同期的2.81元/公斤上漲34.88%。

      上周價格上漲的蔬菜主要是菜花,包括散菜花、青梗菜花,上漲原因都是供應鏈銜接不暢、產地供不應求,拉動價格走高。由于河北、內蒙古的尖椒退市,由此導致的產地供給減少給山東尖椒提供了價格上漲空間。西紅柿價格有所抬頭則既有前期連續降雨的影響,也有近期大雪壓塌大棚的影響。

      該負責人表示,目前蔬菜的價格仍然處于近幾年同期的高位,短時間內價格很難出現實質性的回落。

      據其分析,價格保持堅挺的原因主要有兩個,一個是前期不利天氣對蔬菜生產造成的影響短時間內難以消除,二是目前蔬菜的供應鏈銜接仍然比較脆弱。

      往年11月中旬前后,冬季蔬菜中的早茬蔬菜已基本形成批量上市條件,但是今年受前期不利天氣影響,目前沒有完全形成批量上市條件,部分蔬菜的上市期推遲約1個月,使得近期蔬菜的供應能力仍然處于偏緊的狀態。這使得菜價高企,短時間內難以出現實質性下降。

      從供應鏈端看,蔬菜的供應鏈銜接并不順暢,當某一個產地的蔬菜開始上市時,其他產地的蔬菜還未上市,批發商蜂擁而至該產地搶購,使得此地的蔬菜形成完全的賣方市場,價格堅挺。

      以菜花類蔬菜為例,目前河北、陜西、山東的菜花產量較小,當徐州、南通的菜花開始上市后,各地的批發商開始搶購,價格迅速被抬升。

      據新發地市場商戶預計,蔬菜供應能力大約在元旦前后完全恢復。因此,在隨后的一段時間內,蔬菜的整體價格仍將居高難下,但整體價格會表現出穩中有降的走勢,且將高于去年同期價位一段時間。

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