上周適逢元旦小長假，凌家塘市場農產品銷售先強后弱，節前火爆，但長假期間銷量轉淡，主要是水產品、果品走量一直很快，但蔬菜走量先快后慢，糧油副食品需求相對平穩，其中休閑類食品的走量也有明顯增加。從價格方面來看，由于供應充足，大部分農產品價格都相對平穩，其中蔬菜價格先漲后跌，但仍要高于上周同期，水產品中普通淡水魚由于到場量充裕，價格還有小幅下降，但中高檔水產品價格受節日需求帶動，價格有所抬頭。

水產方面，近期部分養殖戶受冰凍影響開始休網，市場水產品供應也有小幅減弱，加上元旦佳節的到來，拉動了市場需求量，上周市場水產品行情總體回暖，特別是蝦類、鱸鱖魚等中高檔水產價格出現抬頭。當前小蝦市場中，淡水青蝦和白蝦平分天下，今日凌家塘3公分以上淡水青蝦批發平均價120元每公斤、白蝦40元每公斤，環比也都有近5%的上揚。而價格相對實惠的基圍蝦，假日期間需求量和價格都增長很快，今日批發平均價70元每公斤，價格與上周同期相比，環比上漲了40%。而伴隨著節日聚會、年會等聚餐增多，上周市場中高檔海鮮需求回升，價格同比增長明顯，特別是澳龍，受疫情影響，供應不足，今日批發平均價1000元每公斤，價格與去年同期的680元每公斤相比，同比上漲了50%。珍寶蟹批發平均價295元每公斤，價格環比也有5%的上揚。受學校、企業放假影響，上周市場普通淡水魚需求減弱，價格下滑。今日凌家塘市場白鰱批發平均價6元每公斤，價格較上周環比下降了33%，鯽魚批發平均價14元每公斤，價格環比也有近7%的下降。

市場一向有一節三空之說，預計元旦小長假過后，市場水產品銷售會有一個短暫的清淡期，但隨著春節的臨近，后期市場水產品的需求量將進一步增加，價格還將會有一定的波動空間。